Рецепт

Мясной рулет с каннелони

Эллиса04 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Это необычный рулет, который понравился всем без исключения. Советую и Вам попробовать его.

Ингредиенты

Грибы (шампиньоны, для начинки каннеллони) — 150 г
Лук (репчатый, для начинки каннеллони) — 1 шт
Сливки (20% - для начинки каннеллони) — 5 ст. л.
Сыр (плавленый "Viola", для начинки каннеллони) — 100 г
Каннелони — 3 шт
Мясо (Фарш мясной свино-говяжий) — 700 г
Хлеб (Булка городская или белый хлеб)
Картофель — 2 шт
Лук сушеный (порошок) — 2 ч. л.
Чеснок сушеный (порошок) — 1 ч. л.
Яйцо (куриное) — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Горошек зеленый — 50 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Отвариваем до полуготовности каннеллони.

шаг 2/11

Мелко нарезаем лук и грибы.Обжариваем ,добавляем соль,перец по вкусу и сливки.Немного потушим грибы в сливках,и перед окончанием добавляем плавленый сыр,кусочками,перемешиваем и даем ему расплавиться.

шаг 3/11

Этой вкуснейшей массой начиняем каннеллони.

шаг 4/11

Теперь готовим фарш.Для этого к готовому фаршу добавляем измельченный на терке картофель,булочку(предварительно замоченную в воде или молоке),лук,чеснок,перец,соль и хорошо вымешиваем.Теперь добавляем яйцо и майонез,и тщательно перемешиваем.Из приготовленного фарша формируем прямоугольную лепешку на фольге.

шаг 5/11

В центр ее выкладываем тонкие кусочки плавленого сыра.

шаг 6/11

На сыр кладем 2 каннеллони и между ними - зеленый горошек.Сверху горошек прикрываем плавленым сыром и сверху прикрываем начиненными каннеллони.

шаг 7/11

Теперь обкладываем каннелони зеленым горошком,

шаг 8/11

и закрываем его кусочками плавленого сыра.

шаг 9/11

Последним шагом формируем рулет с помощью фольги,а затем закрываем его той же фольгой и отправляем его в разогретую духовку.Запекаем до готовности,а когда рулет будет почти готов,открываем фольгу и даем ему подрумяниться.

шаг 10/11

Вот и готов нежнейший и вкуснейший рулет.

шаг 11/11

Приятного аппетита!!!!

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

kate!)

13 лет назад

Надо же!!! Как я могла пропустить такую вкуснятину?! Хорошо, что ваши новые рецепты приходят мне на почту!5 и обяз попробую

ЮсяЮся

13 лет назад

голосую!!! Супер!!!

Тата