Где-то в интернете увидела рецепт котлет (из говяжьего фарша) с овсяными хлопьями. Попробовала. Вкусно, но хлопья крупные. Решила немного усовершенствовать... Теперь попробуйте!
Ингредиенты
Ингредиенты
400 граммов куриного филе
1 яйцо
3 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки размолотых в мелкую крошку овсяных хлопьев
соль
свежемолотый черный перец
Молотый мускатный орех (на кончике ножа)
Масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Овсяные хлопья измельчить в крошку.
шаг 2/6
Куриное филе порезать мелкими кубиками.
шаг 3/6
Яйцо отдельно немного взбить,добавить сметану, соль, перец, мускатный орех и овсяные хлопья. Хорошо перемешать.
шаг 4/6
Смешать нарезанное филе с этой смесью и поставить в холодильник минимум на 2 часа (можно и на ночь). Курятина замаринуется, а крошки хлопьев набухнут.
шаг 5/6
Затем разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла, выкладывать фарш столовой ложкой (одну полную ложку на одну котлету), жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
шаг 6/6
Подавать можно с любым гарниром или соусом (по вкусу).
Приятного аппетита!
Нашей семье очень понравился этот рецепт. Спасибо большое.
Вот и хорошо, что понравились котлетки. И фото получилось отличное!
Ой, а я смотрю мы с вами все нехочух своих кормим))) Внучке понравилось? Я бы с удовольствием съела))) Беру на заметку!!! 5+
У меня и муж не против таких котлеток... Исчезают мигом.
Почему-то чаще в этих рецептах майонез... это очень жирно, сметана лучше.
Наверное очень нежные получаются! Спасибо за рецепт!
Да, очень нежные. Даже специй добавляю чуть-чуть.
Обязательно попробую. Должно быть вкусно! Спасибо за рецепт.
Пожалуйста!
Беру на заметку. Пожалуй, курицу готовлю чаще, чем другое мясо. Этот рецепт мне обязательно пригодится. Спасибо, и конечно огромная 5
Пожалуйста!