Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, соединить с творогом. К полученной массе добавить желтки, тмин, соль, муку, перемешать.
шаг 2/3
Сформировать из творожного теста лепешки (можно вырезать фигурной формой для печенья разные фигурки), запанировать в муке и обжарить на жире до образования румяной корочки.
шаг 3/3
Подавать лепёшки можно со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом.