Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а нам

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс «Два шоколада»

Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное парфе

Парфе — не семифреддо и не шоколадный мусс, а скорее замороженное пирожное с совершенно необычной консистенцией. Такие десерты, конечно, только для шоколадоголиков и кофеманов, к числу которых я

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс с красной смородиной

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Яблочная пена

домохозяйка

16 февраля 2011

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

У меня после каждого возвращения из отпуска начинаются разгрузочные дни, по крайней мере я пытаюсь это сделать, но десертика-то все равно ой как хочется! И вот нашелся один из вариантов и не смотря но то, что "Первое правило диетики: если вкусно, значит, это вредно для Вас", это действительно вкусно и можно! Подсмотрела у А.Селезнева.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 зеленых яблока

1 ст.л. сока лайма

белок от 1-го крупного яйца или 2-х мелких

4 ч.л. ванильного сахара

3 ст.л. геркулеса

1 ст.л. меда

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Яблоки очистить от кужуры и сердцевины, нарезать дольками, смешать с соком лайма и 3 ст.л. воды и сварить пюре, остудить.

На весь экран

# шаг 2/4

Яичный белок взбить с ванильным сахаром в плотную пену и перемешать с 2 ст.л. яблочного пюре. Добавить мед.На сухой сковороде поджарить геркулес до золотистости.

На весь экран

# шаг 3/4

В бокалы выложить яблочное пюре, затем яблочную пену. Охладить.

На весь экран

# шаг 4/4

Перед подачей сверху присыпать обжаренным геркулесом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мусс из каштанов и винограда

Очень вкусный и необычный мусс)) взрыв вкуса - сладость каштанов и винограда в сочетании с нежными сливками, легкими алкогольными нотками и кислинкой апельсина)) рецепт нашла на просторах интернета,

Мурзик

05 декабря 2012

Рецепты

Персиковый мусс с медом и миндалем

Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый мусс и Вам

Мурзик

02 сентября 2013