Рецепт

Главная»Рецепты»

Блинный тортик с медовым кремом

Блинный тортик с медовым кремом

ЮлияУлицкая10 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Вот обещанная фантазия на тему использования маскарпоне. Еле успела сфотографировать в готовом виде...

Ингредиенты

Ингредиенты

для медового крема с маскарпоне:
150 г маскарпоне
100 г сметаны
2 ст ложки меда (донниковый)
для медовых блинчиков на сыворотке:
1 ст сыворотки от приготовления маскарпоне
2 яйца
соль
2 ч.л. меда
1 ст муки
1 ч.л. разрыхлителя
50-70 г сливочного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Сначала приготовим крем. Взбиваем маскарпоне.

шаг 2/10

Добавляем мед и сметану

шаг 3/10

Взбиваем... И ставим пока в холодильник.

шаг 4/10

Теперь начинаем печь блинчики... Слегка взбиваем яйца с солью и медом.

шаг 5/10

Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем.

шаг 6/10

Замесить гладкое тесто, постепенно подливая сыворотку. Тесто должно получиться немного более густым, чем блинное.

шаг 7/10

Дать тесту настояться 30 минут. В это время растопить и остудить масло. Влить и тщательно вмешать масло в тесто.

шаг 8/10

На небольшой сковородке испечь блинчики (толщиной около 3 мм). Остудить.

шаг 9/10

Прослоить блинчики кремом.

шаг 10/10

Залить получившийся тортик сверху оставшимся кремом. Выдержать 2-3 часа в холодильнике. Все готово. Можно заваривать чай…

Комментарии — 42

13 лет назад

Хорошая у Вас фантазия! 5+

ЮлияУлицкая

13 лет назад

Спасибо.

13 лет назад

Замечательный рецепт !!! Спасибо 5.

ЮлияУлицкая

13 лет назад

Пожалуйста...

13 лет назад

ЮлияУлицкая,

Спасибо Юличка торт супер надо попробовать !!!!

ЮлияУлицкая

13 лет назад

Людмила,

Попробуйте, как раз время блинов пришло. Творог можно взять обычный домашний - еще вкуснее будет...

13 лет назад

ЮлияУлицкая,

Спасибо Юля возьму на заметку :)))

ЮлияУлицкая

13 лет назад

Людмила,

Скажете как получится?

13 лет назад

Красиво и вкусно! 5+

ЮлияУлицкая

13 лет назад

Спасибо!

Вениамин

13 лет назад

Блинный торт - гениальная придумка человечества!:) Ваш вариант мне по душе, очень гармоничное сочетание маскарпоне и меда!

ЮлияУлицкая

13 лет назад

Вениамин,

Спасибо. Люблю сочинять собственные варианты...

13 лет назад

Ох как вкусно! Замечательный рецепт!

ЮлияУлицкая

13 лет назад

Гости тоже "сказали", что вкусно, ничего не осталось.

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"