Рецепт
Фрикадельки с зелеными перчиками
Ингредиенты
Ингредиенты
500 г зеленого перца
600 г помидоров
400 г мясного фарша
Хлеб, молоко
1 яйцо
20 г тертого сыра
1 зубчик чеснока
соль, перец, базилик
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Хлеб замочить в молоке. В миске смешать фарш, яйцо, сыр, соль, перец. Отжать хлеб и добавить к фаршу. Все хорошенько перемешать.
шаг 2/6
Сформировать шарики размером с грецкий орех и обжарить на растительном масле.
шаг 3/6
Перец помыть, очистить от семян и обжарить на том же масле вместе с зубчиком чеснока.
шаг 4/6
Когда перец будет почти готов, добавить нарезанные помидоры, базилик и посолить.
шаг 5/6
Несколько минут протушить на медленном огне и добавить фрикадельки.
шаг 6/6
Все вместе еще подержать некоторое время на медленном огне, чтобы все составляющие "подружились". Приятного аппетита!
Очень аппетитно,ну а вкусно..!
Очень вкусно:) Спасибо!:)