Шоколад разломать на куски и растопить на поровой бане.В него добавить сливочное мягкое масло,сахар,муку,разрыхлитель,яйцо с желтком взбить и добавить в общую массу.2/3Цедры апельсина и замесить не твёрдое тесто.Вырезать фигурки и запечь.украсить растопленным шоколадом молотыми орехами и цедрой.