Описание
Скорее не рецепт, а совет. Не доверяю готовым фаршам и полуфабрикатам. Берем курицу (разделанная и охлажденная) с магазина или базара, у кого может и своя бегала и разделываем ее. А что? Моя знакомая купила однажды живую курицу (живая дешевле чем разделанная), принесла домой, хотела приготовить... но стало жалко. Прожила она с курицей около 3-х лет. И это в квартире в городе на 4 этаже...
Я бы тоже не смогла курочку убить...так бы и жила с ней! :)))
ОТлично придумано!
Моя бабушка рассказывает историю, как они с дедушкой и моей мамой (тогда маленькой девочкой) отдыхали где-то в Украине. Бабушка купила на базаре живую курицу, т.к. других там не продавали. Попросила дедушку ее убить. Дедушка ушел, отсутствовал пол часа, пришел с мертвой курицей и остаток отпуска с бабушкой не разговаривал. Это было в 50-х года. А в войну дедушка служил в морской пехоте - это чтобы не показалось, что дедушка слабонервный.
А идея про дымок в бульоне мне понравилась. Надо будет попробовать.
Спасибо. А то некоторые не рассмотрели в моих рекомендациях рецепта, а просто сочли за шутку.
А я прямо сейчас и попробую кстати :)
полезный совет , спасибо 5
Хороший совет, часто так делаю фарш. А рассказ про знакомую развеселил. Спасибо.