Рецепт

Главная»Рецепты»

Картофельный пирог с луком и грибами

Картофельный пирог с луком и грибами

ЮсяЮся30 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

Описание

На основе рецепта из журнала, но с изменениями и добавлением ингредиентов.

Ингредиенты

Ингредиенты

картофель - 600 г
лук - 450 г
грибы - 300 г
творог 150-200 г
масло сливочное - 150 г
сметана 200 г
сливки - 100 г
мука - 150-200 г
яйцо - 2 шт
твердый сыр - 100 г
приправа - средиземноморские травы
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Отварить картофель в мундире, остудить, очистить. Лучше маленького размера.

шаг 2/9

Раскатать тесто. Выложить в форму поднимая бортики.

шаг 3/9

Смешать картофель, грибы и лук. Выложить на тесто.

шаг 4/9

Лук поджарить полукольцами. Грибы поджарить отдельно. Добавить приправу, соль, перец.

шаг 5/9

Взбить миксером яйца, сметану и сливки. Залить картофель.

шаг 6/9

Когда полностью остынет - достать из формы (оч легко).

шаг 7/9

Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 40-60 минут. За 10 мин до готовности посыпать тертым сыром.

шаг 8/9

Порезать на порционные кусочки. (Подавать с соусом с подходящим соусом).

шаг 9/9

Вымесить тесто с творога, мягкого масла и муки. Завернуть в пленку. Поставить на 1 час в холодильник.

Комментарии — 5

14 лет назад

Просто и изящно.

14 лет назад

Удивительное оформление, и почему я всегда картошку режу :))) Прослеживается ход дизайнерской мысли 5 за рецепт и спасибо!!!

14 лет назад

чудесно!

14 лет назад

Спасибо.

Жанна-Амалия

14 лет назад

Ооочень здоровский пирог:)!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"