Рецепт

Торт без выпечки "Виноградинка"

neformalo4ka27 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

Описание

Рецепт был найден на просторах интернета и приготовив его однажды, поселился в нашей семье и в семьях наших друзей. Очень вкусный и необычный тортик!

Ингредиенты

Сметана (не меньше 20% жирности) — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе (пакетик, зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый (крупный, для украшения)
Сахар-песок — 1 стак.
Сахар ванильный — 1 упак.

Пошаговый рецепт

шаг 1/9

Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.

шаг 2/9

Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже даем остыть.

шаг 3/9

"Хрустик" ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (сладкие) и мелко их поломать.

шаг 4/9

Сметану, сахар и ванильный сахар хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.

шаг 5/9

Плитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем.

шаг 6/9

В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.

шаг 7/9

Достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом. На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу. Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин.

шаг 8/9

Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки.

шаг 9/9

Виноград аккуратно заливаем зеленым желе. Ставим в холодильник до полного застывания желе, можно оставить на ночь.

Комментарии — 6

Женюша

14 лет назад

Очень красивый тортик. Беру рецепт на заметку. 5

Маргарита

14 лет назад

Женюша,

Спасибо за рецепт!!! Вам 5!!!