Из очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся «злость». Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное — творог обязательно должен быть влажным!

Юлия Высоцкая

02 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие кукурузные лепешки

Драники, морковные и кабачковые оладушки, а вот эти кукурузные еще и с азиатским акцентом. Фарш свиной, естественно, безболезненно заменяется куриным, телячьим или фаршем из индейки.

Юлия Высоцкая

16 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой

Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.

Юлия Высоцкая

05 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом

Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст.

Юлия Высоцкая

28 февраля 2011

Закуска печеночная

Pronya

25 декабря 2010

Рецепт на:

18 персон

ОПИСАНИЕ

любителям печени обязательно понравится

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

300 гр.печени (на свой вкус)

2-3 средних луковицы

1 стакан молока

3 яйца

1/2 ч.л.соды

3 стол.ложки муки

3 стол.ложки растительного масла

Начинка:

2 луковицы

Морковь

плавленый сырок

2 вареных яйца

чеснок (по вкусу)

майонез

грибы маринованые

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Порезать лук и поджарить его на раст.масле, и, когда остынет, смешать с майонезом. Сделать начинку, натерев на мелкой терке плавленый сырок, яйца, чеснок, и смешать с майонезом. Морковь натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 2/4

печень и лук прокрутить через мясорубку и смешать все ингредиенты. Тесто получается как на блины

На весь экран

# шаг 3/4

Смазываем каждый блинчик майонезно-луковой смесью и укладываем начинку по вашему усмотрению - тертая морковь + сырковая масса + грибы (либо пару ингредиентов, либо другие по вашему вкусу). Сворачиваем блинчики трубочкой, режем наискось посередине, укладываем на блюдо. Получается очень вкусно!

На весь экран

# шаг 4/4

Испечь печеночные блины на сковороде (получится около 10-12 штук)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Форшмак из сельди

Блюдо из далеких, а может, и не очень, времен СССР. Удивительно и интересно, но это национальное еврейское блюдо было невероятно популярно и в качестве праздничной закуски, и перекуса в будни! Помните

ВикторияS

21 ноября 2012

Рецепты

Намазка из сала с чесноком

Один раз попробуете это сало и оно будет постоянно стоять у вас в холодильнике на все случаи жизни для всех гостей и близких. Намазываешь на хлеб и получаешь удовольствие! Смакуйте и наслаждайтесь!