Измельчить в блендере орехи. Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и масло. Смешать орехи со взбитыми яйцами. Форму для запекания застелить бумагой для выпечки. Размороженную смородину выложить в форму. Залить ее яично-ореховой смесью. Поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог можно смазать взбитой сметаной с сахаром или присыпать сахарной пудрой. У меня не было ни того, ни другого) съели горячим. Приятного аппетита!
Пирожок явно очень вкусный, раз такие милые пальчики к нему тянутся!
Классно, а пирог хрустящий получается? Хочу приготовить, но есть вопросы:
Ягода не делает его мокрым?
Может немного крахмала, чтобы сок зажелировать?