Тесто из морозилки лучше размораживать не при комнатной температуре, а в холодильнике, оставив его там на ночь. И еще одна маленькая хитрость: чтобы тесто хорошо растягивалось, из нарезанных для

Юлия Высоцкая

16 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с помидорами и творогом

Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Медовички

Леся

18 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Легкий в приготовлении и вкусный

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1/2 стакана меда

1/2 стакана сахара

2 яйца

1,5 стакана муки+ 1 ч.л.соды

80 г очищенных грецких орехов

для крема:

300 г вареной сгущенки

150 г сливочного масла

30 мл крепкого кофе

можно добавть 1-2 стол.л.коньяка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Тесто: взбить в пену мед, сахар, яйца, добавить муку с содой и порубленные орехи. хорошо перемешать. Оставить тесто на 3 часа в теплом месте.

На весь экран

# шаг 2/6

сварить сгущенку, остудить. взбить масло+ сгущенка+ кофе+коньяк и снова взбить. Остудить крем в холодильнике примерно час.

На весь экран

# шаг 3/6

Форму смазать растит. маслом, выложить тесто очень тонким слоем. Выпекать при температуре 180 град. примерно 7-8 минут

На весь экран

# шаг 5/6

Промазать кремом все коржи, нарезать на пирожные, покрыть кремом бока, украсить на свой вкус,убрать в холод.

На весь экран

Я лично пекла одним коржом(из-за нехватки времени), потом разрезала на два коржа и пропитала кремом. Но если из этого теста готовить торт, то, я думаю, лучше все же испечь несколько коржей - так нежнее)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медовый рулет

Для украшения можно использовать любые орехи или крошку, оставшуюся после выпечки коржа. Такой рулет прекрасно хранится в морозильной камере до 3 месяцев.