Хорошо использовать также груши, яблоки, замороженные ягоды. Йогурт тоже подойдет любой, даже обезжиренный, или козий, или овечий. Для сладкоежек можно перед взбиванием добавить в йогурт немного

Юлия Высоцкая

23 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированные бананы под хрустящим тестом

Кокосовая стружка должна быть обязательно без сахара!

Юлия Высоцкая

17 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

02 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые сливки с томлеными сливами и карамелизированными орехами

Вместо слив прекрасно подойдут персики, нектарины или груши. Печенье можно взять любое, какое вам больше по вкусу.

Юлия Высоцкая

04 сентября 2014

Творожный пирог с сухофруктами

Анастасия

11 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто: сливочное масло -100г;

творог – 200г;

яйцо – 1 шт.;

сахар –0,5ст;

мука – сколько потребуется для теста;

соль – по вкусу;

Начинка: 2 крупных яблока (кислое вкуснее)

2 банана , щепотка корицы

100г кураги

100г чернослива

100г фиников (все без косточек)

150г грецких орехов

100г изюма

Крем 1: 3 белка + 150гсахара.

Крем 2: 3 желтка, щепотка ванили,150г сахара,100г молока,2 чл крахмала.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Для творожного теста творог растереть с яйцами, добавить сахар, масло(не растопленное, а комнатной температуры), соль и, постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. Выложить на смазанную форму со съемными краями d 26см (у меня).Сформировать корзинку с краями. Начинка: натереть на крупной терке яблоки без кожуры, уложить на тесто и посыпать корицей , затем сухой слой из мелко рубленых(можно в блендере курагой , черносливом и финиками.. Залить белками взбитыми с сахаром в крутую пену.Посыпать грецкими орехами, но не очень мелко порубленными., Выложить колечками порезанный банан, а на него посыпать изюмом. Наверх залить кремом, для этого желтки смещать с сахаром и ванилью, добавить крахмал, молоко и варить помешивая на медленном огне. Готовить в духовке при t 180.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чернослив с орехами под сметанным кремом

Дорогие друзья! Хочу угостить вас моим самым любимым десертом. Он у меня прочно ассоциируется с Новым годом и праздничным застольем, хотя ничто и никто не мешает нам побаловать себя им в любое время.