☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье «Кошачьи язычки»

Печенье «Кошачьи язычки»

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Это французский рецепт, а французы, как известно, мастера в кондитерском деле. Структура такого печенья никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты

мука
250 г
сахар
250 г
лимоны
1 шт.
сливки жирные
200 мл
яичные белки
4 шт.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/6
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в воздушную, плотную массу.
шаг 3/6
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
шаг 4/6
Муку перемешать с сахаром, цедрой, солью и сливками, затем в два приема ввести взбитые белки и вымешать.
шаг 5/6
Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на выстеленный бумагой для выпечки противень небольшие полоски.
шаг 6/6
Выпекать печенье в разогретой духовке 7–10 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"