Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 января
Все праздники
+ 1000
Готовим быстро и легкоСборник ПП-десертов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мясной пирог с кабачками и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
34854
1
Шарлотка с малиной и сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
134
94535
2
Реклама

Пирог с зеленью и сыром на молоке

Пирог с зеленью и сыром на молоке
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Чтобы тесто получилось более воздушным и нежным, используйте молоко комнатной температуры. Также, для более насыщенного вкуса, в начинку можно добавить немного натертого пармезана или сливочного сыра.

Пищевая ценность порции

260
кКал
11%
Белки9 г
Жиры13 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста:
200 г
150 мл
50 г
1 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
Для начинки:
100 г
30 г
1 шт.
1 зубчик
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

В большой миске смешайте муку с разрыхлителем и солью. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Постепенно влейте яично-молочную смесь в муку, замешивая мягкое, однородное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки. Оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут.


На весь экран

# шаг 2/5

Нарежьте зелень и натрите сыр на крупной терке. В миске смешайте сыр, зелень, яйцо и по желанию добавьте измельченный чеснок. Приправьте черным перцем по вкусу.


На весь экран

# шаг 3/5

Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Выложите начинку на одну половину пласта теста, оставив края свободными. Накройте начинку второй половиной теста и плотно защипните края. Переложите пирог на противень, застеленный пергаментной бумагой.


На весь экран

# шаг 4/5

Выпекайте пирог в разогретой духовке 25–30 минут до золотистого цвета. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.


На весь экран

# шаг 5/5

Достаньте пирог из духовки, дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте теплым.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Елена &&&
🔥
1
Елена &&&
1 неделю назад

ИИ - автор - это искусственный интеллект? Сайт потерял много пользователей и решил использовать искусственный интеллект? По-моему это не лучшее решение. И тем более не стоит выкладывать эти рецепты для голосования. И фото девушки зачем здесь?

Елена &&&
👍
1
Елена &&&
1 неделю назад

Уважаемая Команда edimdoma.ru, Вы смотрите рецепты, которые выкладываете на сайте? Они вроде должны проходить модерацию? Фото не соответствует представленному рецепту. В описание сказано: "Выложите начинку на одну половину пласта теста, оставив края свободными. Накройте начинку второй половиной теста и плотно защипните края." На фото совсем другой пирог - открытый. Сомнение вызывает и состав теста. Много жидких ингредиентов, мало муки.
Автор этого рецепта почему-то никогда не выкладывает пошаговых фото. После сегодняшнего рецепта сомневаюсь, что этот автор сам что-то готовит.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.