☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп с говядиной и овощами

Суп с говядиной и овощами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Основные
говядина
250 г
картофель
300 г
морковь
100 г
помидоры
200 г
лук репчатый
50 г
вода
1 л
лавровый лист
2 шт.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
зелень
по вкусу
растительное масло
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Нарежьте говядину и очищенный картофель. Морковь нарежьте кружочками или полукружочками. Лук измельчите. Томаты обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками среднего размера.
шаг 2/5
В кастрюлю налейте воду, добавьте говядину и доведите до кипения. Снимите пену, уменьшите огонь и варите на среднем огне 30 минут. Добавьте лавровый лист и соль по вкусу.
шаг 3/5
Пока варится говядина, обжарьте лук и морковь на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета (около 5 минут).
шаг 4/5
В готовый бульон добавьте картофель и варите 10 минут. Затем добавьте обжаренные лук и морковь, варите еще 5 минут. Добавьте томаты и варите до полной готовности картофеля.
шаг 5/5
Попробуйте суп на вкус, при необходимости добавьте соль и перец. По желанию украсьте нарезанной зеленью.
Комментарии — 1
Галина
6 месяцев назад

Красивооо! Как в глянцевом кулинарном журнале. И не просто красиво, а аппетитно вкусно! Браво!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"