Рецепт
Булочки с сыром и вялеными помидорами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Для приготовления выпечки понадобятся такие ингредиенты.
шаг 2/12
Смешайте дрожжи с теплой водой и отставьте в сторону. В глубокую миску просейте 200 г муки, добавьте соль и чесночное масло Biolio.
шаг 3/12
Влейте смесь дрожжей и воды, перемешайте до однородной массы. Накройте миску полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте.
шаг 4/12
Пока тесто расстаивается, займитесь начинкой для булочек. Адыгейский сыр натрите на крупной терке.
шаг 5/12
Вяленые помидоры нарежьте. Пропустите через пресс чеснок.
шаг 6/12
Соедините в миске сыр, помидоры, чеснок. Добавьте яйцо. Перемешайте начинку.
шаг 7/12
Добавьте оставшуюся муку в миску с тестом, замесите его до гладкого состояния.
шаг 8/12
Разделите тесто на 4 части.
шаг 9/12
Каждую часть теста раскатайте в круг и положите по центру немного начинки.
шаг 10/12
Защипните и положите швом вниз. Аналогично поступите со всеми заготовками.
шаг 11/12
Противень застелите пергаментом и выложите на него булочки. Смажьте их яйцом и посыпьте пармезаном.
шаг 12/12
Выпекайте булочки при 180°С 35-40 минут.