Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

18 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли

Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Щи с фасолью и копченым мясом

Sindirella

30 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусный, зимний, сытный суп с копченым ароматом и привкусом! Подавайте с подогретым хлебом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Понадобится:

1 луковица, порезать кубиками;

2 черешка сельдерея, порезать кусочками;

2 моркови, порезать кружечками;

50 гр. сливочного масла;

250 гр. копченого мяса, нарезать кубиками;

2 л. мясного бульона;

1 крупная картофелина, нарезать кубиками;

250 гр. белой фасоли, отварить до готовности;

220 гр. белокочанной капусты, мелко нашинковать;

укроп, соль, перец;

пармезан - по желанию.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, всыпать лук, морковь и сельдерей и тушить на медленном огне 10 минут. Затем увеличить огонь до сильного, добавить копченое мясо и жарить 3-4 минуты. Всыпать картофель и влить бульон. Довести до кипения и варить 15 минут до готовности картофеля. Добавить фасоль и капусту, варить 10 минут. Посолить, поперчить, всыпать укроп. В разлитые по тарелкам щи добавить по ложке тертого пармезана. Смачного!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп по-домашнему с фасолью и сушеными грибами

alla_33

14 мая 2021

Рецепт дня

Сливочный суп с жареным картофелем

Галина

29 января 2024

Рецепты

Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)

Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", 1982 г. Очень простой рецепт, хоть и требует времени на приготовление. Суп вкусный, согревающий. Самое то, что нужно в зимнее время!