☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат с жареными осьминогами

Теплый салат с жареными осьминогами

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Основные
молодые осьминоги сыромороженые Fish&More
500 г
чеснок
3 зубчика
перец чили
1 шт.
оливковое масло
50 мл
кабачки
½ шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
соль
по вкусу
перец черный
по вкусу
Для горячего маринада
соль
1 ст. л.
сахар
1 ст. л.
винный уксус белый
2 ст. л.
оливковое масло
3 ст. л.
лавровый лист
1 шт.
вода
250 мл

Пошаговый рецепт

шаг 1/9
Лук почистите и нарежьте полукольцами, болгарский перец — брусочками.
шаг 2/9
Морковь и половину кабачка с помощью овощерезки нарежьте тонкими пластами. Выложите все овощи в миску.
шаг 3/9
Приготовьте маринад для салата. В кастрюлю влейте воду, винный уксус и оливковое масло. Добавьте соль и сахар. Перемешайте венчиком, поставьте на огонь и доведите до кипения.
шаг 4/9
Горячим маринадом залейте овощи. Оставьте на минуту, затем слейте воду.
шаг 5/9
Чеснок и перец чили нарежьте небольшими кусочками.
шаг 6/9
Молодых сыромороженых осьминогов Fish&More предварительно разморозьте, как указано на упаковке.
шаг 7/9
На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарьте чеснок и перец чили.
шаг 8/9
Выложите осьминогов, жарьте около 5–7 минут. Посолите, поперчите.
шаг 9/9
Соедините жареных осьминогов с овощами. Салат готов!
Комментарии — 1
Tatjana
3 года назад

Супер

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"