Рецепт

Яблочный джем с апельсином

Дарья15 августа 2021

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Дорогие друзья! Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом яблочного джема с апельсином. Джем получается очень ароматным, с цитрусовыми нотками. Такой джем подойдет как для блинов, пирогов, тостов, слоек, так и для начинки рогаликов и пончиков. Уверена, что такой джем станет вашим любимым.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 3 банки по 500 г и 4 банки по 350 г. Начнем приготовление. Яблоки хорошо промыть.

шаг 2/12

Нарезать яблоки на средние кубики.

шаг 3/12

Снять цедру с апельсинов и лимонов с помощью мелкой терки. Только обязательно следите, чтобы не снималась белая шкурка, иначе джем будет горчить.

шаг 4/12

Далее срезать шкурку с апельсинов, как на фото, полностью!

шаг 5/12

Затем вырезать дольки у апельсина между пленками таким образом, чтобы осталась только мякоть. Это делается для того, чтобы в джеме не было горчинки и жестких пленок.

шаг 6/12

Дольки апельсина разрезать на половинки. Из лимонов выдавить сок.

шаг 7/12

К нарезанным яблокам добавить сахар, воду, сок лимонов, цедру и дольки апельсинов.

шаг 8/12

Все ингредиенты перемешать.

шаг 9/12

Заготовку поставить на огонь и дать закипеть, периодически помешивая.

шаг 10/12

После закипания варить смесь 40 минут на медленном огне, периодически помешивая.

шаг 11/12

После того как джем сварился, сразу разложить его по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Накрыть банки полотенцем и оставить до полного остывания при комнатной температуре, лучше на сутки. Затем можно убрать джем в прохладное место либо в погреб.

шаг 12/12

Теперь в любое время года вы можете достать баночку вкуснейшего ароматного джема и побаловать себя и своих близких. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

Diana Maltseva

3 года назад

На фото яблоки классные,видимо свои.дачные.Из них конечно получится замечательный джем.

Дарья

3 года назад

Diana Maltseva,

Да, яблочки свои🥰

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"