☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пряный тыквенный крем-суп

Пряный тыквенный крем-суп

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Суп
тыква
450 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
3 зубчика
оливковое масло
2 ст. л.
имбирь
1 кусок
карри
1 ч. л.
вода
800 мл
кокосовое молоко
3 ст. л.
тыквенные семечки
20 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Мелко нарезаем лук и чеснок. В кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло. Выкладываем лук и чеснок, обжариваем пару минут.
шаг 2/5
Тыкву нарезаем на средние кусочки, а имбирь натираем на мелкой терке. В кастрюлю добавляем тыкву, имбирь и обжариваем на небольшом огне 5 минут.
шаг 3/5
Заливаем водой и добавляем карри. Ставим вариться на 20–25 минут, до размягчения тыквы. Добавляем черный перец, соль и кокосовое молоко по желанию.
шаг 4/5
Пробиваем блендером до однородности. Тыквенные семечки обжариваем на сухой сковороде.
шаг 5/5
Подаем к столу с семечкам. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"