Очень хороший «стратегический запас» получается, от хранения в течение недели в холодильнике вкус не только не ухудшается, но даже становится лучше. Если вам удалось найти малюсенькие баклажаны, будет

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов

Советский период оставил не только печальные воспоминания (в том числе и о кухне), благодаря ему мы обогатились знаниями о кавказских, узбекских, молдавских и других национальных блюдах. Я долго жила

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный паштет

Паштет можно приготовить не только из куриной печени, но и из утиной или из печени индейки. Если у вас нет блендера, мелко порубите яблоко с луком и потушите на сливочном масле. Формы наполняйте

Юлия Высоцкая

16 ноября 2019

Хе мясной

anna121-12

11 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

ВКУСНО

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400-500ГР.МЯСА ИЛИ ФИЛЕ КУРИЦЫ

0,5СТ.УКСУСА

2 ШТ.ЛУКА

2 СОЛЕНЫХ ОГУРЦА

1 Ч.Л.САХАРА

1-1.5Ч.Л СОЛИ

1Ч.Л ПЕЦА КРАСНОГО

1Ч.Л ПЕРЦА ЧЕРНОГО

3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА

0,5-1СТ.ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА

1СТ.ГУСТОГО ТОМАТА.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

СЫРОЕ МЯСО МЕЛКО НАРЕЗАТЬ..ЗАЛИТЬ 0.5СТ УКСУСА И ОСТАВЛЯЕМ НА СУТКИ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.ЗАТЕМ ПРОМЫВАЕМ МЯСО ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ.И ТУДА РЕЖЕМ 1 ЛУК..2 СОЛЕНЫХ ОГУРЦА..СОЛЬ..САХАР..ПЕРЕЦ..ЧЕСНОК.ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ.ДЕЛАЕМ ПОДЛИВУ:0.5СТ.ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА НАЛИВАЕМ НА СКОВОРОДКУ..ДОБАВЛЯЕМ ПОРЕЗАНЫЙ ЛУК..ПОДЖАРИВЕМ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА..И ТУДА ЖЕ 1СТ.ГУСТОГО ТОМАТА.КИМИТ МИНУТ5-10.ЗАЛИВАЕМ ПОДЛИВОЙ МЯСО..ДАЕМ ОСТЫТЬ И НА 3-4ЧАСА В ЗОЛОДИЛЬНИК.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с картофелем в медовой глазури

Если нет свежих травок, возьмите сухие и посыпьте горячее яблоко в сковороде.

Юлия Высоцкая

17 февраля 2016

Рецепты

Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе

Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте в соус щепотку молотого красного перца или хлопья чили. Вместо рисового уксуса можно взять яблочный.

София, ИИ-автор

27 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Хумус из цветной капусты

Благодаря добавлению в классический рецепт цветной капусты хумус становится легче. Подавать его лучше именно с овощами, а не с лепешками, калорий будет меньше, а пользы — больше!

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны с мясной начинкой, томатным соусом и зеленью

Для кого-то завтрак — это обезжиренный творог, или овсянка на воде, или яичница с беконом, с помидорами. А для кого-то это тост со сливочным маслом — наши люди! Такие круассаны можно есть не только на

Юлия Высоцкая

13 сентября 2024