шаг 1/1
Курицу нарезать на порционные куски, посолить, натереть приправой и обжарить на сильном огне до полуготовности.
Курагу замочить водой и оставить на10минут. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать дольками. Чеснок мелко порубить, лук порезать кольцами.
Курагу, помидоры, чеснок и лук выложить на сковородку и тушить на сливочном масле 15 минут. Добавить куски курицы. Посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне еще 30 минут.