В сковороду налить немного оливкового масла, лук и чеснок нарезать не сильно мелко и обжарить до золотистости. Добавить грибы, обжарить. Переложить обжаренные грибы с луком в тарелку.
шаг 2/5
Добавить еще немного оливкового масла и обжарить индейку, нарезанную на одинаковые ломтики.
шаг 3/5
Пока обжаривается индейка, отварим пасту. Конечно, можно использовать и классическую пасту.
шаг 4/5
В сковороду с индейкой вернуть лук с грибами, перемешать и влить сливки. Протушить на небольшом огне.
шаг 5/5
В глубокую тарелку аккуратно выложить пасту и сверху — соус. По желанию можно немного посыпать пармезаном.