☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные конфеты со сливочным сыром и лавандой

Шоколадные конфеты со сливочным сыром и лавандой

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Шоколадные конфеты имеют мягкую бархатистую структуру. Во вкусе присутствует легкий аромат лаванды и ненавязчивый солоноватый сырный вкус. Сахар заменяется финиками. Очень вкусные! В приготовлении конфет используем технику мечты — кухонную машину от KENWOOD!

Ингредиенты

Для конфет
шоколад черный горький
100 г
какао-масло
50 г
финики
8 шт.
сыр плавленый
80 г
лаванда сушеная
½ ч. л.
Для украшения
шоколад белый
20 г
грецкие орехи
1 шт.
кунжут
½ ч. л.
лаванда сушеная
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Подготовить ингредиенты. Плавленый сыр лучше взять сливочный, мягкий, без всяких добавок. В любом случае он должен быть хорошего качества.
шаг 2/10
Шоколад и масло какао растопить в микроволновке или на водяной бане.
шаг 3/10
Из фиников вытащить косточки. Финики должны быть мягкие.
шаг 4/10
Лаванду растереть пестиком и просеять через ситечко, чтобы удалить крупные частицы.
шаг 5/10
Смешать в миске финики, плавленый сливочный сыр, лаванду.
шаг 6/10
Пробить блендером, по возможности — до состояния однородности.
шаг 7/10
Добавить финиковую массу в растопленный шоколад с маслом какао.
шаг 8/10
Хорошо вымешать. При необходимости воспользоваться блендером еще раз. Отправить массу охладиться в холодильнике на 1–2 часа.
шаг 9/10
Чтобы конфеты были одинаковые, их нужно взвешивать. У меня вес каждой конфеты — 15 г, из этого количества ингредиентов получилось 13 штук. Украсить по желанию. Я полила растопленным белым шоколадом и посыпала кунжутом, грецкими орехами и бутонами лаванды.
шаг 10/10
Приятных чаепитий!
Комментарии — 2
Елена &&&
4 года назад

Надежда, а какой сыр использовали? Назовите. Прошу не в качестве рекламы. Ведь, наверно, не сырок "Дружба"?
P. S. Кто-то из пользователей упоминал, что по правилам сайта нельзя указывать производителя, чтобы не было рекламы. Но изредка это мешает для понимания рецепта.

Юна
4 года назад
Елена &&&,

Думаю, для производителя такой кухонной техники плавленный сыр не конкурент! 😁 Я использовала конечно не "Дружбу", хотя можно и его попробовать. 😉У меня плавленный сливочный сыр Хохланд.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"