Ингредиенты

Тесто: 2 яйца
1,5 ст. молока
1 ст. муки
1 ст. л сахара
30 гр. сливочного масла
сок лимона
Яблоки
сахарная пудра

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Отделить желтки от белков

шаг 2/5

Взбить 2 желтка+ молоко+мука+сахар+сливочное масло

шаг 3/5

Взбить охложденные белки с 1 кап. соком лимона и соединить с основным тестом

шаг 4/5

Яблоки порезать тонкими дольками, смешать с сахаром и с легка закарамелизовать на сковородке

шаг 5/5

Выложить на готовые блины закарамелизованные яблоки и свернуть трубочкой. Посыпать сахарной пудрой.

Комментарии — 1

14 лет назад

Так это не с припеком, это блинчики с начинкой. Припек - это другое, это когда блинное тесто льется на уже спассерованную начинку на сковородке.