☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Феттучине со шпинатом, фундуком и чили

Феттучине со шпинатом, фундуком и чили

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Ни в коем случае не давайте чесноку стать золотистым на сковороде — это один из главных промахов на кухне. Вместо шпината можно взять кейл, а вместо пармезана добавить мягкий козий сыр или фету или вообще обойтись без сыра и посыпать пасту домашними сухариками — будет так же вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

гнезда феттучине
6 шт.
шпинат свежий
400 г
пармезан
70 г
фундук
1 горсть
чеснок
2 зубчика
базилик фиолетовый
1 веточка
оливковое масло
2 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л.
сливочное масло
1 ч. л.
перец чили сухой
1 щепотка
соль морская
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Макароны отваривать в подсоленной воде на 1–2 минуты, чем указано на упаковке.
шаг 2/8
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
шаг 3/8
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка прогреть чеснок, всыпать чили, добавить сливочное масло, все перемешать, затем выложить в сковороду шпинат и дать ему поплыть.
шаг 4/8
Пармезан натереть на мелкой терке.
шаг 5/8
Отваренные макароны щипцами переложить в сковороду со шпинатом и прогревать все 1–2 минуты.
шаг 6/8
Базилик мелко порубить.
шаг 7/8
Посыпать макароны базиликом, натертым пармезаном, перемешать и выключить огонь.
шаг 8/8
Фундук измельчить в ступке, посыпать пасту орехами, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и сразу подавать.
Комментарии — 1
Ирина
4 года назад

Феттучини очень вкусные!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"