Рецепт

Нежные сырники с манкой

Нина Даньшина31 августа 2020

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

У меня никогда не получались сырники. Каждая попытка приготовить их заканчивалась развалившимся, подгоревшим или непрожаренным разочарованием. Это так и продолжалось бы, если бы подруга, опытная жена и мама, не поделилась бы со мной этим простым и удачным рецептом. А я делюсь с вами!

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Подготовить продукты. Я взяла домашний творог.

шаг 2/8

Блендером взбить творог, чтобы он был пышным.

шаг 3/8

Смешать творог, манку, сахар и соль. Оставить массу на 10 минут.

шаг 4/8

Разделить на восемь равных частей, скатать шарики.

шаг 5/8

Придавить сверху рукой (сформировать сырники) и посыпать мукой (или обвалять в муке). Мука может быть разной: пшеничной, рисовой, кокосовой — на ваш вкус.

шаг 6/8

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить сырники и обжарить их по 3–4 минуты с каждой стороны.

шаг 7/8

Выложить румяные сырники на бумажное полотенце, чтобы они немного остыли и бумага впитала лишнее масло.

шаг 8/8

Подавать сырники к завтраку можно с любимым джемом, ягодами, сахарной пудрой, сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии — 7

Оксана

3 года назад

Ой, Нина, огромнейшее спасибо вам за рецепт!!! 🙏👏👍 У меня был ковид, спустя месяца 2,5 появилась паносмия - воняют мясо, лук, яйца. Изобретаю еду, приятную на вкус и без этих отвратительных на вкус ингредиентов. Есть специальный Телеграм-канал, нас там более 26000. Есть группы в https://instagram.com/poslecovida Обязательно воспользуюсь рецептом сырников! Возможно, добавлю мелкотертую морковь

Irina Kartseva

3 года назад

Сырники не получились, все поплыл, ужас... Всегда делаю с манкой и впервые провал, не буду экспериментировать, лучше свое проверенное)

Галина

4 года назад

У меня та же беда с сырниками. Попробую Ваш рецепт. Спасибо!

Нина Даньшина

4 года назад

Галина,

Желаю Вам удачи!)

11natali70

4 года назад