Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пьяная утка

Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет с козьим сыром, помидорами и базиликом

Юлия Высоцкая

26 февраля 2015

Кнели из индейки с морковью и болгарским перцем

KENWOOD

04 июля 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

326

кКал

13%

Белки

22 г

Жиры

20 г

Углеводы

15 г

% от дневной нормы

6 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

На весь экран

# шаг 2/10

Хлеб замочите в молоке на 5–10 минут.

На весь экран

# шаг 3/10

Болгарский перец и очищенную морковь запекайте в духовке при 180 °C около 20 минут.

На весь экран

# шаг 4/10

Пропустите индейку с хлебом 2–3 раза через мясорубку, установленную на кухонной машине KENWOOD. Масса должна быть очень мягкой, почти пюреообрзаной.

На весь экран

# шаг 5/10

Добавьте яйцо, поперчите, посолите и перемешайте в кухонной машине KENWOOD с помощью насадки для смешивания.

На весь экран

# шаг 6/10

Сформируйте кнели двумя ложками. Одной ложкой набирайте массу, второй — аккуратно опускайте массу в кипящую подсоленную воду. Варите 4–5 минут, пока кнели не всплывут.

На весь экран

# шаг 7/10

Подготовьте соус. Выложите в чашу очищенный чеснок, грецкие орехи и укроп.

На весь экран

# шаг 8/10

Измельчите помощью мультиизмельчителя кухоннной машины KENWOOD.

На весь экран

# шаг 9/10

Добавьте сметану, посолите, поперчите и еще раз перемешайте.

На весь экран

# шаг 10/10

Подавайте кнели со сметанным соусом и запеченными овощами.

Реклама.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с индейкой и грибами

Сливки добавляйте той жирности, какая вас устраивает, я люблю сливки пожирнее! Никогда не накрывайте крышкой грибы при жарке, иначе они превратятся в мокрые губки. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

17 апреля 2016

Рецепты

Долма

Попробуйте добавить в начинку немного корицы или зиры. Также можно добавить в воду для тушения несколько лавровых листьев или веточку тимьяна для аромата.

София, ИИ-автор

28 января 2025

Рецепты

Картошка, запеченная с салом

Осень дает нам возможность накрыть стол в русском стиле — уже успели просолиться огурцы и помидоры, подоспела и квашеная капуста. Картошка, запеченная с салом, с селедкой — что еще нужно русскому