Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный творожник с изюмом

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Творожный пирог с курицей и картошкой

michsenkoea

29 апреля 2020

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

308

кКал

13%

Белки

18 г

Жиры

17 г

Углеводы

21 г

% от дневной нормы

4 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Для теста смешать все ингредиенты. Тесто собрать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник минут на 40.

На весь экран

# шаг 2/8

Для начинки лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 3/8

Вареную картофелину нарезать кубиком. Добавить к луку и обжаривать несколько минут.

На весь экран

# шаг 4/8

Сыр натереть на мелкой терке, укроп мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 5/8

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Добавить к луку с картошкой и жарить до готовности. Посолить по вкусу. Добавить укроп и сыр, все быстро перемешать. Начинка готова.

На весь экран

# шаг 6/8

Достать тесто из холодильника и разделить на две неравные части. Большую часть раскатать в круг и выложить в форму для выпекания, сформировать бортики. Выложить начинку и немного ее утрамбовать.

На весь экран

# шаг 7/8

Вторую часть теста раскатать в круг и накрыть им пирог. Защипнуть края. Смазать верх желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при 180°C 40 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Достать пирог и дать ему остыть. Он хорош как в горячем виде, так и в холодном.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с творогом, изюмом и орехами

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Рецепт месяца

Кростата с двойной начинкой

Alesia

29 марта 2024

Рецепт дня

Яблочный пирог на газированной воде со штрейзелем

Галина

21 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний пирог с апельсином и сливами

Замечательный осенний рецепт, потому что еще есть хорошие сливы, да и вообще апельсины со сливами — это очень вкусно. Но на самом деле здесь возможны варианты, подойдут и груши или даже яблоки,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)