Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из манго

Это легкий, не слишком сладкий десерт, который дает ощущение законченного обеда или ужина, к тому же его очень просто готовить. Часть манго можно порезать маленькими кусочками и добавить в пюре —

Юлия Высоцкая

23 ноября 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из молочного шоколада

Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта с ежевикой

Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаете

Юлия Высоцкая

04 сентября 2013

Мороженое «Малина на твороге»

29 июля 2019

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Творожное мороженое — интересное, вкусное, а ягода обогатит состав. Я уже выставляла мороженое из творога на йогурте 6 лет назад: https://www.edimdoma.ru/retsepty/52030-tvorozhnoe-morozhenoe-stroynyashka. На этот раз в составе сливки. Идея от Нади (Пышка-Худышка). Как всегда уменьшила сильно сахар. В оригинале клюква пополам с сахаром.

Участник конкурса

Конкурс «Летний марафон рецептов»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

237

кКал

10%

Белки

9 г

Жиры

13 г

Углеводы

19 г

% от дневной нормы

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

творог

Ингредиент

Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника. Кроме того, творог содержит железо, кальций и фосфор.

узнать больше

200 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

60 г

малина замороженная

140 г

сливки 33–35%

100 мл

ванильный порошок

Ингредиент

Ваниль обладает удивительно приятным ароматом, она с давних пор используется в кулинарных целях. В продаже можно встретить как натуральную ваниль в форме стручков или порошка, так и синтетическую, имитирующую аромат натуральной.

узнать больше

2 щепотки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/19

В творог всыпать половину сахара и ваниль.

На весь экран

# шаг 2/19

Перетереть или взбить блендером.

На весь экран

# шаг 3/19

Малину или клюкву засыпать второй половиной сахара.

На весь экран

# шаг 4/19

Отдельно взбить сливки.

На весь экран

# шаг 5/19

В сливки перенести творог.

На весь экран

# шаг 6/19

Добавить ягоду.

На весь экран

# шаг 7/19

Перемешать.

На весь экран

# шаг 8/19

Заморозить стакан-мороженицу (8 ч и более).

На весь экран

# шаг 9/19

Перенести в стакан состав.

На весь экран

# шаг 10/19

Стакан 240 мл, мешала в 2 партии.

На весь экран

# шаг 11/19

Мешаем ложкой из набора 5–7 минут до загустения.

На весь экран

# шаг 12/19

Переносим в формы для мороженого.

На весь экран

# шаг 13/19

Остатки можно так заморозить.

На весь экран

# шаг 14/19

Закрываем и замораживаем на несколько часов.

На весь экран

# шаг 15/19

Опустить в теплую воду (или под кран) формы, чтобы лучше вытащить мороженое.

На весь экран

# шаг 16/19

Для страховки я положила на лед, но оно отлично держит форму, медленно тает.

На весь экран

# шаг 17/19

Серединка в разрезе.

На весь экран

# шаг 18/19

Мороженое можно приготовить единым куполом и подать в виде тортика. Обсыпать орешками.

На весь экран

# шаг 19/19

Но порционно все же удобнее и подавать, и хранить.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновая панна котта

Приготовить этот десерт можно и на быстрорастворимом желатине, и даже на агар-агаре, но агар-агар не даст такой мягкой сливочной консистенции, которую я называю плывущей.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024

Рецепты

Индийский десерт из моркови

Индийская халва, к тому же полезная. В сочетании со сливочным сыром морковь не узнать! В переводе с хинди халва — это «сладость».

29 мая 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Желе с карамелизированными апельсинами

Есть такой коктейль — «Негрони», в его основе три ингредиента — кампари, джин и вермут, и обязательно добавляются цитрусовые. Я возьму кампари, тоник и апельсин, и получится такой взрослый десерт.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2024