Рецепт

Главная»Рецепты»

Омлет с лисичками

Омлет с лисичками

julika08 июля 2019

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Для меня лисички — это вкус детства. Мы с дедушкой приезжали на все лето к его сестрам в Тамбов, ходили в лес и собирали эти чудесные грибы. Уже в июне-начале июля эти грибы можно найти в большом количестве в березовых лесах. Любители «тихой охоты» их очень ценят, ведь ни влага, ни засуха их не портят. Кулинары тоже очень любят эти грибы: их можно солить, мариновать, варить, жарить, сушить, замораживать — все что угодно. Я же предлагаю вам приготовить с ними завтрак. Получается очень ароматно и вкусно!

Ингредиенты

основные

лук красный

перец болгарский

яйца куриные

3 веточки

сыр твердый

растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Нарежьте мелко красный лук. На разогретую сковороду налейте масло и жарьте лук 2 минуты до прозрачности.

шаг 2/9

Мелко нарежьте лисички.

шаг 3/9

Жарьте с луком около 4 минут до появления аромата.

шаг 4/9

Нарежьте тонкими полосками бекон и ветчину, добавьте к грибам и жарьте еще 2 минуты.

шаг 5/9

Добавьте мелко нарезанный болгарский перец.

шаг 6/9

Взбейте яйца с молоком. Я не солила, мне хватает соли от ветчины, бекона и сыра. Если хотите, можно немного посолить.

шаг 7/9

Залейте все яичной смесью.

шаг 8/9

Посыпьте рубленой зеленью и натертым на крупной терке сыром. Убавьте огонь и жарьте до готовности.

шаг 9/9

Приятного аппетита!

Комментарии — 4

5 лет назад

Вот это дааа))) королевский завтрак! 😋👑🍳👍

5 лет назад

Спасибо😘💕

Дарья Колосова

4 года назад

Вкусно!

4 года назад

Дарья Колосова,

Благодарю💗

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"