Рецепт

Овощные котлеты

Альмира 14 декабря 2019

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Овощные котлеты — прекрасный вариант для тех, кто не ест мяса. Дочь стала вегетарианкой несколько лет назад, теперь я частенько готовлю для нее без мяса. Эти котлеты получаются очень вкусными и нежными. Надеюсь, вам понравится этот рецепт, попробуйте.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Чистим лук и морковь. Лук режем кубиками, морковь трем на терке. Капусту мелко шинкуем.

шаг 2/4

Лук жарим на сковороде, и, когда он начнет золотиться, добавим морковь. Далее добавляем капусту и все перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, добавляем молоко и тушим на медленном огне 10 минут. В овощную массу добавляем взбитые яйца и манку. По желанию можно добавить зелень.

шаг 3/4

Массу перемешиваем и формируем котлетки. Обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла.

шаг 4/4

Угощайтесь, приятного аппетита.

Комментарии — 1

Иванка

5 лет назад

Отличные котлеты!😋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"