Рецепт

Тыква по-гречески

Актинидия09 сентября 2010

Рецепт на:

1 персону

Описание

Хорошо, если попадется тыква не сладких сортов. Сладость перебивает тонкий вкус блюда.

Ингредиенты

Мякоть тыквы 1 кг
лук репчатый 2-3 шт.
перец болгарский 4-5 шт.
перец острый 1 шт.
базилик
кинза
чеснок
соль
растительное масло

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Овощи почистить, тыкву порезать кубиками, лук,перец - полукольцами, острый перец измельчить ножом.

шаг 2/3

В толстостенную посуду налить масло, сложить овощи,посолить, тушить под крышкой на медленном огне до готовности.

шаг 3/3

В конце приготовления добавить рубленную зелень, измельченный чеснок.

Комментарии — 1

14 лет назад

Очень вкусно!