Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с баклажанным пюре

Юлия Высоцкая

25 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Букатини Cacio e Pepe

Это классический итальянский рецепт пасты, где в соусе два основных компонента — cacio (сыр) и pepe (черный перец). Мне кажется, что мы сегодня классику немного улучшили. Следите, чтобы в соусе не

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Галета с картофелем и тунцом

Simona

16 марта 2019

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Постная галета из цельнозерновой муки с начинкой из картофеля и консервированного тунца ТМ «Магуро». Подойдет для всей семьи в качестве обеда или ужина. Также можно взять для перекуса на работу, на пикник, в дорогу. Отличная альтернатива уличному фастфуду. Вкусно и полезно! Угощайтесь!

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Готовим для любимых»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

383

кКал

16%

Белки

12 г

Жиры

20 г

Углеводы

36 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Подготовить продукты, необходимые для приготовления блюда.

На весь экран

# шаг 2/15

Соединить сухие компоненты теста: цельнозерновую муку, соль, кардамон, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/15

Постепенно влить в сухую смесь растительное масло и растереть в крошку.

На весь экран

# шаг 4/15

Воду подогреть и влить в масляно-мучную крошку, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/15

Замесить тесто, собрать в шар, накрыть чашку пленкой и дать постоять 20–30 минут.

На весь экран

# шаг 6/15

Для начинки картофель отварить в мундире до полуготовности. Картофель почистить и нарезать тонкими кружками.

На весь экран

# шаг 7/15

Открыть банку с консервированным тунцом ТМ «Магуро». Жидкость слить.

На весь экран

# шаг 8/15

Стол застелить пергаментом и раскатать тесто в круглый тонкий пласт. Положить бумагу с тестом на противень.

На весь экран

# шаг 9/15

На тесто выложить слой картофеля, не доходя до краев 5–6 см, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 10/15

Положить слой консервированного тунца, посыпать тимьяном.

На весь экран

# шаг 11/15

Далее — опять слой картофеля, посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 12/15

Оставшиеся края теста загнуть на начинку. Полить начинку горчичным маслом. Поставить галету в духовку, разогретую до 180°C, на 35–40 минут.

На весь экран

# шаг 13/15

Вынуть галету из духовки, дать ей немного остыть.

На весь экран

# шаг 14/15

Переложить галету на блюдо.

На весь экран

# шаг 15/15

Посыпать галету мелко нарезанным зеленым луком, разрезать на порции. Подать к столу можно и в теплом, и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Биточки с тыквой под красным луковым соусом

Биточки — одно из любимых блюд в моей семье. И каждый раз, когда я их готовлю, обязательно импровизирую. Сегодня я добавила тыкву и болгарские специи. Угощайтесь!