Тесто для этих пирожков можно сделать из воды, смеси воды и молока (как в моем случае), из чистого молока, из кефира или из обрата. Начинка совершенно любая, какая вам нравится. Если сделать из сырого фарша, то будут беляши.
Пакетик дрожжей смешать с 0,5 ч. л. сахара и залить теплой водой. Дать подняться. Добавить 200 мл молока, 0,5 ч. л. соли, 6 ст. л. растительного масла и муку — столько, сколько возьмет тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и должно быть мягким, не крутым.
шаг 2/5
Тесто замесить и оставить подниматься.
шаг 3/5
Когда тесто поднимется, скатать шарики и дать им немного полежать для подъема. Сделать лепешки и начинить их начинкой.
шаг 4/5
Сформировать пирожки и жарить их в большом кол-ве растительного масла или жира на сковороде, в казане или во флитюре.
Спасибо! Попробуйте! Тесто можно делать просто на воде ,можно на сметане.Со сметаной очень вкусный вариант получается теста. Оно нежное,хрустящее. Только тогда не надо добавлять раст. масло в тесто. Приятного!!!😋😉
Вы выкладываете очень экономные рецепты, я уже один раз приготовила по вашему рецепту пирог, получилось недорого и вкусно. По нашей жизни это особенно актуально, не все имеют возможность попробовать изыски, со множеством дорогостоящих ингредиентов, которые частенько выкладывают на этом сайте. Спасибо.
Очень аппетитные пирожки!
Спасибо! Попробуйте! Тесто можно делать просто на воде ,можно на сметане.Со сметаной очень вкусный вариант получается теста. Оно нежное,хрустящее. Только тогда не надо добавлять раст. масло в тесто. Приятного!!!😋😉
Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!
Рецепт хороший. спора нет. Но в чем фишка?
Да,ни в чём. Просто я,так готовлю,а кто-то по иному. Для чего искать фишку в рецепте? Это просто обмен опытом и знаниями.
Вы выкладываете очень экономные рецепты, я уже один раз приготовила по вашему рецепту пирог, получилось недорого и вкусно. По нашей жизни это особенно актуально, не все имеют возможность попробовать изыски, со множеством дорогостоящих ингредиентов, которые частенько выкладывают на этом сайте. Спасибо.
Спасибо!
Напишите мне, пожалуйста, сколько брать дрожжей в ложках или ложечках.
Дрожжи сухие 1 пакет. там 11 гр.