☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Борщ «Селяночка»

Борщ «Селяночка»

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

основные
капуста белокочанная
250 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
свекла вареная
1 шт.
чеснок
3 зубчика
колбаса полукопченая
400 г
томатная паста
2 ст. л.
картофель
5 шт.
сахар
1 ч. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
На 3-х литровую кастрюлю. Картофель отварить до готовности.
шаг 2/15
Колбасу нарезать и обжарить.
шаг 3/15
Добавить морковь, обжарить до изменения цвета.
шаг 4/15
Прибавить лук и также обжарить до изменения цвета.
шаг 5/15
Капусту нашинковать и добавить к обжаренным овощам.
шаг 6/15
Добавить соль, перец. Тушить на среднем огне под крышкой до полуготовности капусты.
шаг 7/15
Добавить томатную пасту, сахар.
шаг 8/15
Пережарить.
шаг 9/15
Готовый картофель размять вилкой, отправить обратно в кастрюлю.
шаг 10/15
Также выложить тушеные овощи с колбасой.
шаг 11/15
Добавить зелень, соль. Довести до кипения. Убавить огонь и варить 10 минут.
шаг 12/15
Отварную свеклу и чеснок натереть на мелкой терке.
шаг 13/15
Выложить в кастрюлю. Прокипятить пару минут. Выключить огонь.
шаг 14/15
Не накрывая крышкой, дать борщу настояться в течение 20 минут.
шаг 15/15
Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Иванка
5 лет назад

Вкусно!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"