шаг 1/1
Капусту опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Затем разобрать по листьям. Рис промыть холодной водой (не варить) и добавить в фарш, также добавить соль и перец, хорошо перемешать. Завернуть голубцы. Приготовить соус. На растительном масле обжарить лук и морковь, затем добавить томатный сок,немного соли и перца и потушить на небольшом огне 10 минут. Затем залить получившимся соусом голубцы и тушить на медленном огне 40-50 минут. Подавать со сметанкой.