Я не знаю, что происходит в процессе маринования телятины в хрене, но мясо становится невероятно нежным. Оно не просто мягкое, оно буквально тает. Минимум ингредиентов прекрасно сочетаются. Телятина пряная, зимняя, праздничная. Идеально мясо подавать со свежими овощами, но с картофельным пюре — пищевое блаженство.
Мариновать мясо от 1 часа до суток (все на ваше усмотрение). Но суточное мясо получается намного интересней.
Белки | 42 г |
Жиры | 10 г |
Углеводы | 6 г |
1 ⅕ кг |
3 ст. л. |
2 стебля |
по вкусу |
4 зубчика |
2 шт. |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
по вкусу |
по вкусу |
5 ч. л. |
Большинство людей в курсе, что потребление слишком обработанных продуктов следует ограничить. Такую
Юлия Высоцкая: «Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с
Ученые назвали кухонные изделия из черного пластика наиболее токсичными. Наиболее доступной заменой
Иссоп — лекарственное растение, которое можно встретить в южных и центральных регионах России. Его
Телятинка-блаженство вкуса! 🙏
Таня, ты права! Это блаженство и есть)😍
Мой муж бы многое отдал за такую порцию мяска😋да ещё и с пюрешечкой 😉да и я бы не отказалась 😍
Да) мой тоже такое мясо любит) а пюре хоть каждый день готовь😃 А я бы с удовольствием тебя угостила!))))😍
Да, на самом деле идеальное мясо!!!! Мягенькое, ароматное, то, что надо!!!👌😍
Лена, оно не просто мягкое) оно тает. Его даже жевать не надо😃
Интересный рецепт! Надо пробовать.... ))
Если не боитесь экспериментов и любите пряности)) Обязательно попробуйте!))