Рецепт

Главная»Рецепты»

Медовик с облепихой

Медовик с облепихой

ярослава08 октября 2017

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

Нежный, ароматный, всеми любимый медовик не оставит никого равнодушным. Сметанный крем в меру сладкий, с легким кисло-сладким вкусом и ароматом облепихи. В тесте также присутствует небольшая «изюминка» в виде моркови.

Ингредиенты

коржи

яйца куриные

сливочное масло

разрыхлитель ТМ HAAS

крем

ягодное варенье

сливки 33–35%

сметана 20%

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Яйца взбить с сахаром до белой пены.

шаг 2/13

В кастрюльке растопить сливочное масло, добавит мед и мелко натертую морковь, довести до кипения и все перемешать.

шаг 3/13

Добавить взбитые яйца, перемешать и снять с плиты.

шаг 4/13

Добавить муку с рызрыхлителем ТМ HAAS.

шаг 5/13

Замесить тесто, если тесто будет липнуть к рукам, добавить еще немного муки.

шаг 6/13

Разделить тесто на шесть частей и завернуть в пленку.

шаг 7/13

Раскатать корж диаметром 20-22 см и отправить в духовку на 5-7 минут при 190°C.

шаг 8/13

Испечь все коржи, остудить.

шаг 9/13

Обрезать, с помощью тарелки или формы, лишнее у коржей.

шаг 10/13

Для крема взбить сливки с сахаром, добавить жирную сметану и облепиховый джем или варенье.

шаг 11/13

Нанести крем на коржи.

шаг 12/13

Собрать торт, обмазать края.

шаг 13/13

Обрезки от коржей измельчить и нанести на торт, украсить на свое усмотрение.

Комментарии — 13

7 лет назад

Интересный медовик получился, необычный- с морковью в тесте, вкусно, красиво смотрится🌷🌷🌷

ярослава

7 лет назад

Морковь не ощущается, немного цвет другой😍

7 лет назад

Ммммм 🥕🥕🥕

ярослава

7 лет назад

Дас!😄

Оксана Чуб

7 лет назад

Вкуснейший торт , Ярочка! 😍Когда в пленку завернули, в холодильник убираешь тесто или сразу печешь?

ярослава

7 лет назад

Оксана Чуб,

Сразу пекла

ВикторияS

7 лет назад

Ярочка, какой интересный медовик!!😋😍 Приятно, что не приторный получается.👍💖

ярослава

7 лет назад

ВикторияS,

каллорийный он конечно, не никак не приторный это точно!😀

Снежинка Татьяна

7 лет назад

Шикарный медовик, Ярочка!!! Морковь в тесто... Кто бы мог подумать😍😃

ярослава

7 лет назад

Снежинка Татьяна,

Можно и тыкву добавить!😍

Снежинка Татьяна

7 лет назад

ярослава,

Это идея!!! Благо, тыквы полно😁😁

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"