☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощной тиан под соусом

Овощной тиан под соусом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Название блюда произошло от неглубокой керамической посуды, в которой запекаются овощи.

Ингредиенты

основные
баклажаны
1 шт.
цукини
1 шт.
помидоры
2 шт.
пармезан
30 г
соль
по вкусу
соус
сливочное масло
30 г
мука
30 г
молоко
350 мл
чеснок
3 зубчика
моцарелла
150 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Баклажан и цукини нарезать кружочками, слегка обжарьте на оливковом масле.
шаг 2/7
Для соуса смешать масло и муку, обжарить на медленном огне до золотистости.
шаг 3/7
Добавить молоко, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, чтобы не было комочков.
шаг 4/7
Снять с огня добавить натертый сыр.
шаг 5/7
Овощи выложить в форму.
шаг 6/7
Залить овощи соусом.
шаг 7/7
Посыпать пармезаном.Отправить в разогретую духовку при 180°С на 15-20 минут до появления золотистой корочки.
Комментарии — 11
Ирина
7 лет назад

Ярослава. отличная запеканка! Я подобные блюда очень, очень люблю! А из какой страны рецепт?

ярослава
7 лет назад
Ирина,

тиан.. форма для запекания во Франциии💗

ЭLENA
7 лет назад

Ярослава, ловите мой фото отчет, было ооочень вкусно

ярослава
7 лет назад
ЭLENA,

Как здорово! Я поймала и очень рада!

mashuncheg93
7 лет назад

Сегодня сделала, очень вкусно!

ярослава
7 лет назад
mashuncheg93,

Спасибо за сообщение!

Марина
7 лет назад

Как же аппетитно и вкусно - под моим любимым соусом!😋😋😋😊

ярослава
7 лет назад
Марина ,

оно на то и лето, чтобы насладиться всеми вкусами!🍆🍇🍈🍉

ЭLENA
7 лет назад

Летние запеканки)) они такие вкусные!!!😊👍

ярослава
7 лет назад
ЭLENA,

Особенно когда овощи со своей грядки!😄

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"