Нарезать яблоки,сельдерей и огурец соломкой,добавить дробленый грецкий орех,изюм (предварительно распаренный),заправить йогуртом (разумеется, без разных фруктов и ягод),добавить немного соли и перед подачей посыпать петрушкой и положить на тарелку парочку помидорок черри...