Реклама
Спецпроекты:
В природе не бывает миндального, амарантового и овсяного молока. Однако из-за того, что этот продукт так называется, многие приписывают ему пользу настоящего молока. Это приводит доктора Мясникова в недоумение.
Растительное молоко было придумано как альтернатива. В случае, если человеку, привыкшему пить молоко, нужно было от него отказываться (по медицинским показаниям или в целях похудения), он мог перейти на схожий по вкусовым характеристикам напиток.
На этом совпадения заканчиваются. В растительном молоке нет кальция и витаминов, которыми славится истинный продукт. Конечно, оно может быть обогащено некоторыми элементами, но это уже другая история.
«Я считаю, что растительное молоко — это бред. Что в нем содержится, похожее на молоко? Не такого: что полезнее — растительное или животное? Растительного молока не существует», — заключил доктор Мясников.
Козье и коровье молоко ценится в том числе за животные полиненасыщенные жиры. Они нужны организму, но не в избытке.
