Овощи и фрукты должны быть в ежедневном рационе любого человека. Этот факт знают все. Но не всем известно, что настоящим чемпионом по полезности является капуста. Об этом заявил доктор Александр Мясников.
В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» специалист отметил, что капуста может быть самой разной — от белокочанной до брокколи. В любом овоще рода крестоцветных достаточно полезных веществ, витаминов и микроэлементов, что снижает риск развития онкологического заболевания.
«А рекордсмен — это именно брокколи. Не только от рака, но и сердечных болезней. Если вы попросите меня назвать самый полезный овощ, если скажете назвать что-то одно, то это будет брокколи. Самый ценный овощ», — пояснил врач.
Брокколи обладает антиоксидантными, противоопухолевыми, желчегонными и противовоспалительными свойствами. Мало какой другой овощ может похвастаться таким «послужным» списком. Поэтому, если есть брокколи 3–4 раза в неделю, то можно снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: