Брокколи содержит сульфорафан, серосодержащее соединение, способствующее снижению уровня сахара в крови.
Регулярное употребление брокколи может помочь контролировать уровень глюкозы в крови и улучшить чувствительность к инсулину.
Новые исследования показывают, что сульфорафан не только борется с высоким уровнем сахара, но и снижает окислительный стресс, который может повреждать стенки кровеносных сосудов.
В журнале Phytomedicine Plus был опубликован обзор, подчеркивающий важность брокколи в рационе диабетиков. Этот овощ помогает предотвратить сердечные осложнения, характерные для диабета, тем самым улучшая общее состояние здоровья.
Брокколи в ежедневном меню могут стать простым и эффективным шагом к улучшению контроля над диабетом. Мы как раз подготовили 10 нескучных рецептов с брокколи.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
Пирог со шпинатом. Читать рецепт.
Картофельный гратен. Смотреть подробнее.
Медовый торт. Смотреть рецепт.