2 февраля православные почитают память Евфимия Великого. Он был одним из основателей монашества. Святой жил как отшельник в пустыне в V веке.
В народе эта дата получила название Ефимов день. Особенно тщательно наши предки наблюдали за поведением домашних животных. Если кошка скребет пол, а куры хвостами вертят, значит будет метель всю Масленичную неделю.
Внимательно в этот день следили и за руками. Хозяйки знали, что случайный порез или ожог на кухне сулит болезнь кого-то из членов семьи. А если варежки или перчатки кто-то потеряет, то это приведет к нищете.
Категорически запрещалось в этот день перебирать крупу — это приведет к ссоре с близкими. Также нельзя было поднимать мелочь с земли. Таким образом можно накликать бедность, в которой жить три года.
А чтобы деньги всегда водились, наши предки с утра собирали мелочь в доме, выходили на улицу и прислушивались к звукам природы. Услышать кукушку, значит, все желания сбудутся. День считался праздником птиц, поэтому разделывать и выкидывать потроха кур, уток или гусей запрещалось.
Хозяйки в этот день старались готовить каши, остатками которой можно было побаловать домашнюю птицу. Тогда и счастье в доме будет. Предлагаем вашему вниманию рецепт кукурузной каши с изюмом и тыквой.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: