Реклама
1 февраля православные чтят память Макария Великого. Он был отшельником, автором пятидесяти бесед, семи наставлений и двух посланий на тему духовной жизни христианина. В народе эту дату называют Макарьев день, или Макар-весноуказчик.
Весноуказчик потому, что в этот день судили о весне. Если погода стояла ясная, то весна будет ранней. Метель и стужа сулила о том, что тепло придет на Масленицу. Словом, по погоде на Макарьев день понимали, каким будет весь февраль.
Чтобы в доме был достаток и благополучие, особым способом разжигали огонь в печи. Важно было, чтобы все поленья загорелись равномерно и сразу.
Хозяйки обязательно пекли круглый каравай, который за обедом пробовала вся семья. Чай пили травяной — из душицы и обязательно с медом и вареньем. Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного сдобного каравая.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
