В идеале, у здорового человека с правильным питанием дефицита витаминов не должно быть, считает доктор Павлова.
А вот один мальчик из-за своего рациона, состоящего в основном из сосисок, наггетсов и печенья, потерял зрение. В больнице врачи выявили у него острый дефицит витамина А.
Неправильное питание привело к недостатку витамина, который важен для здоровья зрительных нервов и производства родопсина — белка, улучшающего зрение при низком освещении. Без витамина А возникают проблемы с выработкой родопсина и развивается оптическая нейропатия.
Постепенная потеря зрения может быть остановлена при вовремя предпринятых мерах. Необходимо уделять внимание ежедневному питанию, рекомендуется разнообразие продуктов в рационе.
В любом возрасте стоит больше употреблять пищу, богатую витамином А: морковь, манго, батат, яйца (в основном желтки), курицу, печень, абрикосы, «кисломолочку», шпинат, брокколи, тыкву, рыбу.
Идеальный баланс питания: 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов в каждом приеме пищи. Ранее мы рассказали, как собрать сбалансированный прием пищи при помощи одной тарелки.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: