Реклама
23 января православные чтят память святителя Григория. Его считают одним из Отцов церкви. В народном календаре день получил название Григория-летоуказателя.
Почему же летоуказатель? На Руси верили, что именно в этот день можно было предугадать, каким будет лето. Если с утра был иней, то летние месяцы будут дождливыми, а южный ветер сулил частые грозы.
Планирование весенних работ начиналось с 23 января. С этого дня обновляли инструменты, проверяли закрома, перебирали зерно. А вот жаловаться на здоровье нельзя было. В противном случае, тяжелый недуг может свалить с ног.
Из дома не разрешалось выносить мусор и золу, чтобы не лишить себя удачи и счастья в будущем. Хозяйки на Григория-летоуказателя готовили мясные блюда. В народе верили, что если в этот день поешь мясо, то весь год будешь сытым. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления нежной и сочной говядины.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
